Chiêm Hóa phát triển cây dâu tằm gắn với liên kết và bao tiêu sản phẩm

Cây dâu tằm là cây trồng lâu năm, có giá trị kinh tế cao nhờ lá dùng nuôi tằm, quả làm thực phẩm, dược liệu và chế biến. Vụ đông xuân năm 2025-2026, nông dân ở xã Chiêm Hóa phối hợp với Công ty Dâu Tằm Phương Nam triển khai thực hiện mô hình liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm với diện tích gần 4 ha trên địa bàn xã Chiêm Hóa. Việc gắn kết tiêu thụ và bao tiêu sản phẩm giúp người trồng giảm rủi ro thị trường và ổn định thu nhập.

Đối với cây dâu tằm thời gian trồng từ 10 đến 15 năm, thời gian thu hoạch lá: 2 đến 3 tháng sau trồng, thu hoạch nhiều lứa mỗi năm, phù hợp khí hậu nhiệt đới, nhiệt độ thích hợp từ 24 đến 32°C, cần nhiều ánh sáng, chịu hạn vừa phải, không chịu ngập úng lâu, đất trồng phù hợp: đất phù sa, đất thịt nhẹ đất có nhiều hàm lượng hữu cơ, độ từ PH 6 đến 7, thoát nước tốt tơi xốp. Hợp tác liên kết và bao tiêu sản phẩm là hình thức hợp tác giữa: nông dân hợp tác xã doanh nghiệp thu mua cơ sở nuôi tằm, nhà máy chế biến Bao tiêu sản phẩm là doanh nghiệp cam kết: thu mua sản phẩm với giá thỏa thuận hỗ trợ kỹ thuật cung cấp giống, vật tư. Đây là hướng đi quan trọng giúp giảm rủi ro “được mùa mất giá”.

 Để đạt năng suất cao: theo quy trình chăm sóc cần tưới nước 2 đến 3 lần/tuần, mùa khô cần bổ sung nước, tránh úng kéo dài; Bón phân hữu cơ, NPK cân đối, phân vi sinh, chu kỳ: 1 tháng bón 1 lần sau mỗi lần thu hoạch lá, cần bổ sung dinh dưỡng, cắt tỉa cắt cành tạo tán giúp cây ra nhiều lá non tăng năng suất nuôi tằm.   Thu hoạch lá sau 2 đến 3 tháng trồng mỗi năm thu 8 đến 10 lứa, năng suất: 20 đến 30 tấn lá/ha/năm. Thu hoạch quả sau 8 đến 10 tháng, năng suất ước đạt 8 đến 12 tấn quả/ha.

Liên kết sản xuất và bao tiêu sản phẩm là hình thức liên kết phổ biến giữa Nông dân - hợp tác xã Hợp tác xã - doanh nghiệp - nhà máy chế biến. Liên kết vùng nguyên liệu Doanh nghiệp đầu tư ứng trước: giống cây, phân bón, hướng dẫn kỹ thuật, ký hợp đồng thu mua. Thông qua việc bao tiêu sản phẩm đem lại lợi ích người nông dân từ việc ổn định đầu ra, giảm áp lực tìm thị trường, giá ít biến động, tăng thu nhập ổn định.

Đối với các hộ nông dân được hỗ trợ bao tiêu sản phẩm thì người sản xuất phải đáp ứng yêu cầu, điều kiện của doanh nghiệp như: sản xuất đúng quy trình đảm bảo chất lượng lá hoặc quả, sản lượng ổn định, tuân thủ hợp đồng…

Đánh giá hiệu quả kinh tế trên 1 ha diện tích trồng thì chi phí đầu tư ban đầu giống, phân bón công làm đất, hệ thống tưới, chi phí trung bình: 40 từ 60 triệu/ha năm đầu, doanh thu tùy thuộc vào hình thức: bán lá nuôi tằm, bán quả tươi, bán dâu sấy, bán cây giống, thu nhập trung bình: 80 đến 150 triệu/ha/năm, lợi nhuận cao hơn nhiều cây ngắn ngày ổn định nhiều năm. Cây dâu tằm là mô hình nông nghiệp có tính ổn định cao, đặc biệt khi có liên kết và bao tiêu sản phẩm.

Việc tổ chức sản xuất theo chuỗi giúp nâng cao giá trị sản phẩm giảm rủi ro thị trường tăng thu nhập lâu dài cho người trồng. Để phát triển hiệu quả mô hình cây dâu tằm trong thời gian tới, Ủy ban nhân dân xã Chiêm Hóa đã Ban hành Kế hoạch phát triển, nhân rộng và quy hoạch vùng sản xuất hàng hóa tập trung giai đoạn (2026-2030)

Nguyễn Hiền Khuyến Nông

Tin cùng chuyên mục