Thực hiện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học năm học 2026–2027, UBND xã Chiêm Hóa đã ra QUYẾT ĐỊNH Số: 675/QĐ-UBND ngày tháng 9 năm 2026 Về việc thành lập Tổ kiểm tra, đánh giá bếp ăn tập thể, căng tin tại các cơ sở giáo dục năm học 2026 - 2027 trên địa bàn xã Chiêm Hóa.

Nội dung kiểm tra tập trung vào việc khắc phục những tồn tại đã được rà soát trước đó; đồng thời xác định những nội dung chưa khắc phục, những vấn đề mới phát sinh và yêu cầu các cơ sở có biện pháp khắc phục trong thời gian quy định. Đối với các trường có bếp ăn tập thể, cơ sở tiếp nhận suất ăn sẵn, đoàn kiểm tra việc thực hiện các quy định về nguồn gốc, xuất xứ và hồ sơ truy xuất nguyên liệu, thực phẩm; hợp đồng và giao nhận thực phẩm; thực hiện kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn. Đồng thời kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ, nguồn nước; công tác vệ sinh trong quá trình chế biến, bảo quản và chia thức ăn cho trẻ, học sinh.

Đoàn cũng rà soát các cơ sở cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho trường học; đối chiếu hồ sơ, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và nguồn gốc, xuất xứ của thực phẩm. Qua kiểm tra, những cơ sở chưa bảo đảm các điều kiện theo quy định sẽ được yêu cầu khắc phục, hoàn thiện trong thời gian cụ thể.

Thông qua đợt kiểm tra nhằm nâng cao trách nhiệm của các cơ sở giáo dục, đơn vị cung cấp suất ăn và người trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm; góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe trẻ em, học sinh trên địa bàn xã Chiêm Hóa trong năm học 2026–2027.